类型: 纪录片 地区: 新马 年份: 2022
这是一档探访新加坡各色美食、主厨,并且挖掘其发展历史、文化渊源的纪录片。节目每集围绕不同主题,如早餐、茶点、鸡肉料理、海鲜料理等,聚焦三家极具代表性的餐厅,向观众呈现厨师们为追求美食所做的努力。 新加坡美食深受中华饮食文化的影响,早期的新加坡厨师为这座小岛创造了许多富有特色的新加坡美食,如咖椰吐司、红龟粿、煲仔饭、兴化卤面等。无论是祖传秘方还是原创食谱,厨师们不断改进烹调的方式,推陈出新,经历50的美食文化变迁,造就了热爱美食的新加坡人,也体现了中华饮食文化的海外影响力
纪录片
威尔·法瑞尔,贝尔·格里尔斯
彼德·考约特
贝尔·格里尔斯
史蒂芬·艾弗里
王凯琳,何炅,于朦胧,汪涵,周涛,赖雨濛
尼尔·德格拉塞·泰森
Stephen Bogaert / Michael Carley / Brian Rhodes
扫描二维码用手机观看
扫码用手机访问